bektasi üzümü ne demek?

Bektasi üzümü, aslen Osmanlı İmparatorluğu'nun Balkanlar'da kurulmuş olan Bektashi tarikatı mensupları tarafından yetiştirilen bir üzüm çeşididir. Türkiye'de de özellikle Edirne, Tekirdağ ve İzmir bölgelerinde yetiştirilmektedir.

Bektasi üzümü, küçük, oval şekilli ve siyah-mor renkte bir üzümdür. Tatlı ve aromatiktir, ayrıca şarap ve pestil yapımında da kullanılmaktadır. Meyve verimi yüksektir ve dayanıklıdır.

Bektasi üzümünün adı, Bektashi tarikatının kurucusu olan Hacı Bektaş Veli'ye atfedilir. Tarikat mensupları tarihte çoğunlukla bağcılıkla uğraştıkları için, bu üzüm de onların ürettiği önemli bir üründür.